ATIVIDADE 2: Concurso de Fotografias

Horta da Fundação de Atendimento Especializado de Nova Lima (FAENOL)

ATIVIDADE 4 - solo limpo e solo contaminado.

      Apresente no Blog as conclusões sobre as características que um solo limpo deve ter. E o solo contaminado? Quais são os metais pesados ou tóxicos presentes? Qual a toxidade dos mesmos para o ser humano?
       Um solo é considerado limpo quando a concentração de alguns elementos tóxicos é menor ou igual à sua natureza. Esse valor, é o que determina a sua qualidade. 
       Há alguns metais que podem ser altamente tóxicos tanto para o solo, plantio quanto para o ser humano. Um exemplo deles são: O Rênio, a Prata, o Rídio, o Chumbo, o Cádmio e o Ítrio. 
       Males para o ser humano: 
      -Cádmio: Os pulmões ficam inflamados, os fígados e os rins ficam danificados e o aparelho digestivo é atacado por esse metal também. 
     -Chumbo: As articulações da mãos e dos pés ficam paralisadas e o aparelho digestivo é contaminado em contato com esse metal. Também causa distúrbios na visão. 
     -Prata: Causa dores abdominais, diarreia e vômitos. 

ATIVIDADE 3 - ENTREVISTAS

                                  CONHECENDO O SOLO

• Qual o tipo de Solo é predominante na nossa região?                                                           
• Por que o tipo de Solo varia de acordo com a região?
• O Solo do terreno da escola é adequado para o plantio?
• O que torna o Solo da escola adequado ou não para a agricultura?
• Por que o Solo da horta é diferente do solo do terreno da escola?                                               

Entrevista com o responsável pelos jardins da escola

Entrevistando pessoas fora da escola.

Entrevistada: Sulamita (mãe da Yasmine)
Projeto "Horta na escola" no município de Rio das Mortes -MG. 

• Como era a estrutura da horta? Era um corredor com vários canteiros, sendo em média 12 canteiros. 
• Continha que tipo de plantas? As plantas próprias para a merenda escolar, como couve, cenoura, salsinha, cebolinha, tomate, etc.
• Como funcionava a manutenção da horta? Cada semana, durante uma aula de ciências ou de geografia, uma sala ia para a horta e a limpava e a regava. 
• Como começou o projeto? Pela dificuldade que a escola teve em conseguir saudáveis merendas escolares do governo, porque antes mandavam mais bolachas e chocolate.
• Continha produtos recicláveis na horta? Se sim, como era o manuseio desse material? Sim. Colocávamos a boca da garrafa PET enterrada no chão e enchíamos de água, garantindo, o final de semana ou feriado quando não tinha ninguém para regar.
• Quem usava as plantas da horta? As merenderas da escola para fazer a merenda escolar. Era somente para o uso da escola, ninguém podia levar para casa.
• Vocês usavam algo mais além da terra? Sim, os charreteiros de Tiradentes, uma cidade ali perto, doavam o adubo que faziam com esterco de cavalo. 

Entrevistando os responsáveis pela manutenção de uma horta comunitária.

Entrevistada: Carla. 

Horta comunitária do Prédio St Moritz (bairro Sto. Antônio) 

• Como é a estrutura da horta? Os vasos  contém adubo orgânico (lixo orgânico, com fezes da vaca da roça da irmã dela) e terra que é comprada na floricultura do bairro.
• Contém que tipo de plantas? No geral, hortaliças, tomate e ervas. 
• Qual a cor do solo ? Terra Preta (contém húmus)
• Como ele é? Arenoso? Argiloso? Terra pura sem argila ou areia, terra fofa. 
• É fácil cavar? Têm minhocas? Têm outros seres vivos? É fácil de cavar, tem minhocas devido ao adubo orgânico, possui outros seres vivos (como pulgão e formigas)
• Qual é o tamanho da horta? São 22 vasos grandes, fora os pendurados, e os pequenos.
• Além de terra, você consegue perceber outros materiais no solo da horta? O adubo orgânico.
• Quantas horas por dia você passa trabalhando na horta? No geral, 20 minutos para regar e pro plantio demora mais ou menos 1 hora o processo (ela tira a planta, afofa a terra que está presa às raízes e planta novamente)
• Você disse que na horta há pulgões, como que você trata das "pragas"? Eu lavo as plantas que contém as pragas, não uso inseticida de jeito nenhum, pois não é o que queremos aqui. A horta comunitária do nosso prédio veio justamente para quebrar esse negócio de você ir no supermercado e não conseguir comprar um produto dito saudável, que é cheio de química e só faz mal à você e à sua família.

ATIVIDADE 1

                            A agricultura familiar hoje em dia.

        Diferente da maioria das agriculturas, a agricultura familiar consiste no cultivo de terra por uma família e são pequenos proprietários de terra que dependem do trabalho que exercem para ganhar dinheiro e sobreviver. Segundo algumas pesquisas, em 2015, a agricultura familiar é responsável por 80% da produção mundial de alimentos e 90% das propriedades agrícolas. Um exemplo de agricultura familiar, são os plantadores de morango na região sul de minas, se você está viajando, observe as barracas que ficam na beira da estrada vendendo frutas, a maioria consiste neste tipo de agricultura. 

                    As organizações mundiais estão sempre levantando suas dúvidas sobre a agricultura familiar, a preocupação é que, com o aumento da população mundial, a área urbana está crescendo (com isso vem diversos fatores, como a poluição, alimentos geneticamente modificados e industrializados, falta d'água...) e com isso vem a escassez de alimento, que não é um problema para se resolver no futuro e sim, agora. 

                   A agricultura familiar pode ser cultivada em qualquer região, mas dependendo de alguns  fatores essenciais da agricultura como exemplo o tipo de solo e o clima da região. Com alguns cuidados, qualquer solo pode servir para a plantação.

                  Talvez, a agricultura familiar seja uma das tantas outras soluções para a escassez de alimentos. Seria praticamente um paraíso ver todas as famílias produzindo seu próprio alimento e ainda vendendo uma parte da produção, ajudando a economia do país. 

                   Os cultivos das "hortas escolares e comunitárias" se assemelham muito com a ideia da agricultura familiar, exceto pelo fato de que o núcleo ajudante não é a família, e sim outras pessoas. 

                 

Pesticidas

O ser humano, durante o início dos tempos era nômade, ou seja, vivia migrando de um lugar para outro em busca de melhores condições, o que se resume em alimento e sobrevivência. Conforme o tempo foi passando, esse homem que antes era nômade, passou a fixar-se num determinado local, se tornando, então, sedentário. Essa fixação se deve, entre outros fatores, à agricultura, o cultivo de alimentos.

O homem aprendeu a produzir seu alimento para subsistência, depois passou a utilizá-lo como moeda de troca e hoje, também o comercializa. Com a crescente necessidade de se produzir cada vez mais alimento, foram surgindo várias técnicas que garantem uma boa colheita, como a irrigação, adubação, entre outros. Mas para se ter um bom resultado do plantio, era necessário eliminar as pragas que infestavam as lavouras, causando danos ao alimento e principalmente afetando a comercialização. A partir dessa tentativa de exterminar pragas surgiram os pesticidas, também conhecidos como agrotóxicos, que são compostos orgânicos capazes de banir o desenvolvimento dessas pragas em plantações.

O papel de pesticida pode ser desempenhado por uma substância química ou por um agente biológico (bactéria, vírus). São sempre tóxicos, porém, nem sempre venenosos.

Existem vários tipos de classificação para os pesticidas, uma delas é dada de acordo com a praga a ser combatida, sendo assim:

• bactericidas são pesticidas usados no controle de bactérias nocivas ao plantio;
• inseticidas, no controle de insetos;
• herbicidas, no controle de ervas daninhas;
• fungicidas, no controle de fungos;
• acaricidas, no controle de ácaros
• entre outros.

Uma outra classificação, muito utilizada é a dada levando em conta a composição desses pesticidas. Veja:

• Botânicos: composição à base de nicotina, sabadina, piretrina e retenona.
• Orgânicos de síntese: composição à base de Carbamatos (nitrogenados), clorados, fosforados e clorofosforados.
• Inorgânicos: composição à base de Arsênio, Tálio, Bário, Nitrogênio, Fósforo, Cádmio, Ferro, Selênio, Chumbo, Mercúrio, Zinco, Cobre, etc.

O primeiro pesticida utilizado foi o Enxofre, que depois deu lugar a outros compostos químicos como o Arsênio e o Mercúrio. A partir do século XVII, passaram a utilizar em larga escala pesticidas à base de nicotina, extraída da folha do tabaco. A partir daí, a indústria desses compostos só cresceu e se expandiu, dando origem às mais modernas fórmulas encontradas no mercado atual.

Os pesticidas causam sérios riscos ao meio ambiente e à saúde do ser humano. Aplicações de pesticidas em lavouras podem contaminar lençóis freáticos e rios, levando à morte de seres que vivem nesses locais. Quando utilizado excessivamente provocam na praga uma resistência cada vez maior a esses compostos, o que leva à necessidade de usar doses maiores e produtos mais fortes. A planta também sofre impactos com o uso de pesticidas, já que isso afeta sua estrutura física, bem como seu metabolismo. O ser humano, evidentemente, é também é muito prejudicado pelo uso de agrotóxicos, tanto para os que manipulam, quanto para os que consomem alimentos cultivados com essas substâncias.

Um dos principais danos causados por pesticidas á saúde humana é mutação dos genes das células, o que posteriormente desencadeia o câncer em várias partes do corpo.

Fonte: www.infoescola.com/

                                             SOLOS SÃO A BASE DA VEGETAÇÃO

          Solos saudáveis são cruciais para o crescimento contínuo da natureza e para vegetação, fornecendo alimento, fibra, combustível, produtos medicinais e outras coisas, como o ecossistema: a regulação climática e a produção de oxigênio. 

Solos e vegetação tem um relacionamento recíproco. Solos férteis, encoraja o crescimento das plantas fornecendo à elas nutrientes, atua como um tanque de retenção de água e serve para as plantas fixarem suas raízes. Em retorno, a vegetação, as copas das árvores e florestas ajuda a evitar a desertificação do solo, estabilizando-o, mantendo a água e o ciclo de nutrientes, reduzindo a erosão hídrica e eólica. Como crescimento da economia global e mudanças demográficas estão só aumentando, aumenta também a demanda por vegetação, alimentos para o gado, e vegetação de sub-produtos, como a madeira, a pressão e a pressa de ter todos esses produtos aumenta o risco de degradação do solo. Usar a vegetação de maneira sustentável - mesmo as floretas, pastos ou prados- vai aumentar os benefícios do solo, incluindo a madeira , forragens e alimentos, de forma que atenda a sociedade e ao mesmo tempo conservando e mantendo o solo para o benefício das próximas gerações. A utilização sustentável dos bens e serviços da vegetação, e no desenvolvimento de sistemas agro-florestais e também sistemas de lavoura pecuária também têm o potencial de reduzir a pobreza e fazer as pessoas pobres que vivem no meio rural menos vulnerável ao impacto de degradação e desertificação do solo.

  

   

                                                     PRINCIPAIS DESAFIOS

            A degradação do solo é, em muitos casos, o resultado da má administração do solo. O consequente declínio na vegetação e seus produtos, como a alimentação, a fibra, o combustível e medicamentos possuem efeitos adversos na produtividade do solo, na saúde humana e do gado, e nas atividades econômicas. Por outro lado, a cobertura vegetal, densa e saudável, protege o solo dos agentes da erosão, tais como o vento, a água e pode melhorar a sua produtividade. Uma grande parte da população depende da vegetação para a sua subsistência: cerca de 80% das pessoas no mundo em desenvolvimento, utilizam produtos florestais não-madeireiros para a saúde, necessidades nutricionais, e para a renda. Além disso, um número estimado em 2,6 milhões de pessoas do mundo depende de combustíveis provenientes da madeira, incluindo o carvão, para cozinhar e aquecer. O setor pecuário é de longe o maior usuário de terras por seres humanos. O pasto ocupa 26% da superfície terrestre do planeta, enquanto a produção de culturas de alimentação requer cerca de 1/3 de toda terra arável. Expansão de pastagens para o gado, é um fator chave para o desmatamento, especialmente na América Latina: cerca de 70% da terra previamente florestada na Amazônia é usada pro pasto e forragens (plantações para o uso do gado) para cobrir uma boa parte do restante.  Cerca de 70% de todas as terras de pastagens em áreas secas é considerado degradado, principalmente devido às práticas de pastagens pobres. A administração sustentável das pastagens, florestas e outros terrenos de vegetação é, portanto, essencial para a conservação dos solos e, consequentemente, apoia meios de subsistência rurais, a manutenção da produção pecuária, promovendo o crescimento da vegetação e assegurando o uso atual e futuro das matérias primas provenientes do solo. 

FONTE: http://www.fao.org/soils-2015/news/news-detail/en/c/287299/

TRADUÇÃO: Yasmine de Moura Rodrigues.

Veja, em 1 minuto, porque devemos cuidar do solo: